VostrOsteria

Non avrai altro oste all'infuori di me!

VostrOsteria nasce da una grande esperienza derivata da anni di lavoro ma soprattutto da ciò che io ricerco quando vado in giro, cioè cortesia, qualità, sincerità e soprattutto il cuore, perché la cucina non è semplicemente un piatto ben cucinato, ma è tutto l'insieme di queste cose.

Non faccio questo lavoro per necessità ma per passione; ho costruito questo locale per esprimere il mio amore per la cucina, per il cibo di qualità, per la semplicità della materia prima e per la bellezza della convivialità.

La voglia di tornare ai sapori semplici e genuini mi ha fatto decidere di basare la mia cucina sulla qualità della materia prima di primissima scelta.

Tutti i prodotti provengono dalla mia azienda in Umbria; l'olio, le verdure, i salumi e le carni, il grano con cui realizziamo le nostre farine per la pasta e il pane di nostra produzione e i dolci.

VostrOsteria Mare non chiude le porte ma si trasferisce. Avete voglia di pesce? Il nostro oste accontenta anche voi.  Su ordinazione pesce fresco e forno a legna! Sempre alla ricerca dei migliori prodotti, freschi e selezionati, in base alla stagionalità.